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Web Ingredientes para un molde de 12 cm de diámetro. Web Técnicamente es un queso crema suave doble o triple.
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Normalmente tiene un contenido de grasa del 60 al 75 dependiendo del productor y este es el secreto y lo que le da la consistencia sedosa.
. 50 g de galletas básicas 20 g de mantequilla 135 g de queso crema 100 g de leche 12 g de cuajada en polvo 1 sobre y 40 g de azúcar glas.
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